Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-23

Prebranac sa paprikom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte prebranac sa paprikom.

Sastojci

  • 600 g šarenog pasulja
  • 1 kg paprike šilja
  • 1 pakovanje šampinjona
  • 3 glavice crvenog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 3 dl ulja
  • 2 kašike senfa
  • 2 paradajza
  • 1 dl sosa od paradajza
  • suvi biljni začin
  • so
  • začinska paprika
  • biber

Postupak

Korak 1

Papriku očistite od petiljki i semena, a pasulj stavite da se kuva.

Korak 2

Luka, šargarepu, šampinjone i paradajz očistite i iseckajte. U dubljoj šerpi na ulju pržite luka i šargarepu i kad je povrće poluprženo, ubacite šampinjone.

Korak 3

Pred kraj dodajte sos od paradajza, svež paradajz, senf, začinite po ukusu i još malo pržite.

Korak 4

Kad je pasulj napola kuvan, odlijte polovinu vode i dodajte prženo povrće.

Korak 5

Izmešajte i time punite paprike. Slažite ih u pekač i zalijte preostalom smesom od pasulja.

Korak 6

Pecite 30 minuta na 200 stepeni. Služite uz ljute papričice.