Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-28

Prava Srpska sarma

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Nase tradicionalno jelo

Sastojci

  • 1 kg mlevenog mesa
  • 300 g pirinca
  • 300 g luka crnog
  • vageta
  • biber
  • so po ukusu
  • lisece od kupusa kiselog
  • 300 gr slanine
  • 3 sargarepe
  • ulje

Postupak

Korak 1

Fil: Prvo obarite pirinac. Proprzite crni luk na dosta ulja,rendanu sargarepu i mleveno meso.Dodajte obareni pirinac, biber, vagetu, so po ukusu i alevu papriku.

Korak 2

Uzmite list od kupusa, stavite kasiku fila i zavite. Redjajte u serpu na cije ste dno stavili listove kupusa.Sarme zbijajte sto vise mozete u serpu, da se tokom kuvanja ne bi otvorile. Nalite sarme sa vodom da ogreznu i stavite po vrhu slaninu. Dinstati ih da se list omeksa,a zatim zapeci u rernu.

Korak 3

Pre nego sto sarme stavite u rernu, mozete da ih zaprzite.