Posni rafaelo
Jednostavan posan kolač..
Sastojci
- 400 g šećera
- 2 dl vode
- 250 g margarina
- 150 g kokosa
- 400 g sojinog mleka u prahu
- oljušten badem
Postupak
Korak 1
Ušpinujte šećer sa 2 dl vode (stavite ih zajedno na vatru da pene nekoliko minuta uz stalno mešanje). Sklonite sa vatre, dodajte margarin, mleko u prahu i kokos. Sve dobro izmešajte i ostavite da se potpuno ohladi i dobro stegne.
Korak 2
Vadite po malo, kašičicom i pravite kuglice s oljuštenim bademom u sredinu i uvaljajte u kokosovo brašno. Dobre su i bez badema.