Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-01

Posni pohovani rolat

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Predjelo koje možete služiti hladno, ali i toplo, a možete jesti i kao doručak u vreme posnih dana.

Sastojci

  • 1 pakovanje velikih oblanda
  • 1 kg oslića
  • 3 -4 strka praziluka
  • 1 šoljica pirinča
  • so
  • vegeta
  • biber
  • sastojci za smesu za pohovanje
  • kisela voda
  • brašno
  • prezle
  • ulje

Postupak

Korak 1

Obariti i izmrviti oslić. Zatim upržiti paradjz, pa mu dodati pripremljen oslić, obaren pirinač i začine.

Korak 2

Oblandu pokvasiti vrućom vodom i uvite u krpu, formirajući rolat.

Korak 3

Kad listovi oblande malo omekšaju, odvite ih i filovati, pa opet zavite u rolat .

Korak 4

Filovanu oblandu stavite u zamrzivač da malo odstoji.

Korak 5

Neposredno pre služenja, izvadite oblandu iz zamrzivača i isečite na tanke kolutove.

Korak 6

Potom napravite smesu za pohovanje tako što ćete umutiti brašno sa kiselom vodom, a zatim kolutove oblande uvaljati u smesu za pohovanje, pa u prezle. Pržite na vrelom ulju.