Posna riblja torta
Probajte posnu riblju tortu….
Sastojci
- 1 kg file od oslića
- 2 l vode
- 250 g integralnih štapica sa susamom
- 400 ml posnog majoneza
- 125 g margarina
- 100 ml kačkavalja
- 100 g masline sa paprikom
- 3 šargarepe
- 1 kašika mešanog začina
- 2 glavice luka
- 1 celer
- 1 glavica crnog luka
- biber
- ulje
- 1 peršun
- 1 limun
Postupak
Korak 1
U šerpu dublju dodajte oslić, biber, celer, mešavinu začina, šargarepu, luk i peršun sve ovo kuvajte petnestak minuta.
Korak 2
Nakon toga samo oslić izvadite i ostavite da se ohladi.
Korak 3
Osic izblendirajte i pomešajte sa majonezom i limunovim sokom.
Korak 4
Otopite margarin i dodajte integralne gricalice u njega.
Korak 5
Šargarepu kuvanu, posolite i poprskajte maslinovim uljem.
Korak 6
Uzmite odgovarajući kalup prečnika 28 cm i prvo sipite, smesu od grisina, pa preko nje smesu od oslića i dekorišite sa šargarepom, kačkavaljem, majonezom koji vam je preostao, i maslinama presečenim na pola.