Posna pita
Posna pita sa sojom.
Sastojci
- 1 pakovanje kora za pitu
- 3 glavice crnog luka
- 2 šolje soje u ljuspicama
- ulje
- mešavina začina
- mlevena crvena paprika
- so
- biber
- mineralna voda
- susam
- origano
Postupak
Korak 1
Soju potopite u toploj vodi, posolite i ostavite da odstoji 10 minuta.
Korak 2
Crni luk sitno iseckajte i propržite na malo ulja.
Korak 3
Dodajte soju, pospite mešavinom začina, posolite, pobiberite i dodajte mlevenu crvenu papriku i origano.
Korak 4
Na koru nanesite malo fila poprskajte mineralnom vodom i uvite trougao, ili ređajte preko pleha po dve kore, zatim fil i postupak ponavljajte dok imate materijala.
Korak 5
Poprskajte mineralnom vodom i uljem, pospite susamom i pecite.
Korak 6
Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.