Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-09

Pomoranđže štangle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte kolač sa pomoranđžama.

Sastojci

  • 6 belanceta
  • 180 g šećera
  • 40 g seckanih oraha
  • 220 g mlevenih oraha
  • Fil:
  • 6 žumanca
  • 180 g šećera
  • rendana kora jedne pomoranđže
  • 15 g oštrog brašna
  • 60 ml soka od pomoranđže
  • 200 g maslaca
  • šlag po želji za dekoraciju

Postupak

Korak 1

Belanca umutite u čvrst šam, dodajte šećer i mutite dok ne dobijete glatku smesu.

Korak 2

Na kraju umešajte lagano mlevene orahe i seckane. Izlite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 25 min.

Korak 3

Pečeno testo presecite na pola, kao koru za tortu.

Korak 4

Fil: penasto umutite žumanca i šećer, dodajte koru pomoranđže i kuvajte na pari uz mešanje 5 min. Ohladite i umutite sa omekšalim maslacem. Prvi deo testa premažite polovinom fila, pokrite sa drugom polovinom testa i premažite drugom polovinom fila. Po želji ukrasite šlagom i seckanim narandžama.