Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-05

Pohovane palačinke sa mesom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Palačinke na potpuno nov način.

Sastojci

  • Za palačinke
  • 4 jaja
  • 2 dl vode
  • 2 dl mleka
  • 1 dl kisele vode
  • so
  • brašno
  • Za fil:
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 manja glavica luka
  • so
  • 1 rendana šargarepa
  • 100 gr.parizera
  • peršun
  • 1 kisela pavlaka
  • I jos
  • 4 jaja
  • Brasno i prezla za pohovanje

Postupak

Korak 1

Umutiti jaja, vodu, mleko, kiselu vodu, so i brašno (po potrebi). Ispeći palačinke.

Korak 2

Propržiti sitno naseckan luk dok ne postane staklast, pa dodati mleveno meso, so, biber, mlevenu papriku, peršun i malo kečapa (ili paradajz pirea).

Korak 3

Propržiti sitno naseckan luk dok ne postane staklast, pa dodati narendanu šargarepu,zatim mleveno meso i sve to dobro ispržiti.Pred kraj prženja dodati salamu i nju malo upržiti.Kada se fil ohladi u njega dodati pavlaku.