Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-24

Pohovane krmenadle sa senfom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusan obrok ya gurmane

Sastojci

  • 8 svinjskih krmenadli
  • 3 dl kisele pavlake
  • 2 kašike senfa
  • 200 gr brašna
  • 250 gr prezli
  • 700 gr krompira
  • Mešavina začina
  • Ulje za preliv
  • 200 gr majoneza
  • 1 dl pavlake
  • 100 gr kiselih krastavca
  • Polovina limuna

Postupak

Korak 1

Krmenadle izlupati tučkom za meso i začiniti po ukusu.

Korak 2

Senf i pavlaku pomešati i sipati u činiju. U zasebne činije usuti brašno i prezle.

Korak 3

Svaku krmenadlu uvaljati u brašno, pa u mešavinu pavlake i senfa, a zatim u prezle. U teflonskom tiganju na ulju pržiti krmenadle sa obe strane dok ne porumene.

Korak 4

Posebno oguliti krompir, iseći za pomfrit pa pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni.

Korak 5

Posebno pripremiti preliv. Umutiti majonez, pavlaku i sok od limuna sa rendanim kiselim krastavcima, dodati mešavinu začina pa promešati.

Korak 6

Na tanjir za služenje poredjati krmenadle i preliti ih umakom od krastavca. Poslužiti uz pomfrit.