Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-10

Pohovane paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pohovane parike koje su punjene….

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 konzerve tunjevine
  • 6 filete pečene paprike
  • 40 g pirinča
  • 150 g brašna
  • 150 g prezle
  • 3 jaja
  • mesavina začina
  • ulje

Postupak

Korak 1

Šargarepu, crni i beli luk isecite na kockice.

Korak 2

Pirinač obarite u slanoj vodi, a zatim ga ocedide od suvišne tečnosti.

Korak 3

Na mao ulja prpržie šargarepu, crni luk i bel luk. Nastavite da dinstate uz povremeno dolivanje vodom, dok povrće ne omekša, a suvišna tečnost ne uvri.

Korak 4

Povrće sjedinite sa oceđenom tunjevinom, pirinač i začine po ukusu.

Korak 5

Filete pečene paprike napunite pripremljenim filom.

Korak 6

Sjedinite brašno i prezle. Punjene paprike uvaljati u mešavinu brašna i prezli, a potom u umućena jaja, pa ponovo u brašno. Pržite ih u vrelom ulju.