Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2019-03-07

Pogačice sa sirom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  4 slika

Testo je zaista fenomenalno, pecivo meko, mirisno, ukusno…Moja topla preporuka da isprobate ovaj recept.

Sastojci

  • 200 ml mleka
  • 900 gr brašna
  • 40 gr kvasca
  • 200 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica so
  • 1 kašika šećera
  • 200 gr sira
  • 200 gr šunke

Postupak

Korak 1

U 200 ml mlakog mleka , staviti kašiku šećera, 3 kašike brašna i kvasac, da kvasac nadodje.

Korak 2

Polovinu brašna staviti u possudu za mešanje, pa dodajte nadošao kvasac, 200 ml jogurta,200 ml ulja, 1 celo jaje, i 1 belance i kašikicu soli. Zamesiti sa preostalo brašno.

Korak 3

Testo ostaviti da naraste oko 1 sat. Na nauljanu podlogu podeliti testo na 20 dela. Razviti svaki deo i na sredinu staviti sir i naseckane šunke ili pak salame. Uviti u kuglice i poredjati u podmazan pleh. Ostaviti pokrivene da narastu jos pola sata.

Korak 4

Premazati pogačice sa uljem i žumancem. Posuti ih susamom, Peći na 190 stepeni oko 20 minuta. Pokriti ih još tople pamučnom krpom.