Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-27

Podvarak

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Podvarak sa sušenicom.

Sastojci

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • sušeno meso ( slanine, suva rebarca )
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 lista lorvera
  • 2 čena belog luka
  • 1 l vode
  • 1 dl ulja
  • mešavina suvog biljnog začina
  • mlevena crvena paprika
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Isecite kupus na komadiće, pa stavite u veću šerpu.

Korak 2

Potom sitno iseckajte crni i beli luk, a sušeno meso na krupnije komade, pa pomešajte sa kupusom.

Korak 3

Pospite sa mešavinom suvog biljnog začina i mlevenom crvenom paprikom, te posolite i pobiberite po ukusu.

Korak 4

Ubacite lorverov list, sipite ulje i nalite sa vodom. Kuvajte dok kupus ne omekša dolivajući vodu po potrebi.

Korak 5

Kuvani kupus prebacite u dublji pleh, pa zapecite u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.