Pljeskavice od tikvica
Veoma praktičan i brz obrok.
Sastojci
- 500grama tikvica
- 200 gr feta sira
- 3 jaja
- 150 gr brašna
- 50 gr crnog luka
- so
- 6 kašika maslinovog ulja
- 250 ml jogurta
- 3 kašike ajvara
Postupak
Korak 1
Tikvice oljuštiti, oprati, narendati i proceniti. Jaja i brašno umutiti u glatku smesu, dodajte pripremljene tikvice, izmrvljen feta sir, seckan luk i so.
Korak 2
Praviti pljeskavice i peći u zagrejanom ulju da porumene sa svih strana.
Korak 3
Jogurt pomešajte sa ajvarom, pljeskavice pravite tako pripremljenim jogurtom.