Pljeskavice od pečenih paprika
Odlicna ideja!
Sastojci
- 20 crvenih, pecenih, oljustenih paprika
- 2 jajeta
- 4 kasike brasna
- 150 gr kackavalja
- 200 gr prezle
- Ulje
- So i mleveni crni biber
Postupak
Korak 1
Paprike isecemo na tanku, duguljastu parcad i stavimo ih u dublji sud. U sud krupno narendamo kackavalj. Jaja polupamo i dodamo u sud. Posolimo, pobiberimo i promesamo, dodamo brasno i prezle. Mesamo varijiacom dok se smesa ne sjedini.
Korak 2
Nauljenim rukama od smese oblikujemo pljeskavice i isprzimo ih na zagrejanom ulju u gril tiganju na sporetu. Kada se isprze sa obe strane, služimo uz isprzeni pomfrit.
Korak 3