Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-06

Plavi patlidžan

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Plavi patlidžan

Probajte patlidžan na ovaj način.

Sastojci

  • 3 kg oljuštenog patlidžana iseckanog na kolutove
  • 1 šolja sirćeta
  • so

Postupak

Korak 1

Dinstajte posoljen patlidžan u sirću, mešajući često, dok ne bude potpuno mekan.

Korak 2

Složite u tegle nalite sokom u kom se dinstalo, a ako je potrebno možete dodati još sirćeta.

Korak 3

Tegle zatvorite i sterilizujte u ključaloj vodi 20 min. Sud sa teglama skinite sa štednjaka i ostavite da se u istom sudu ohlade. Zatim ređajte na hladnom mestu.