Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-17

Pita sa tikvicama i sirom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna pita sa tikvicama i sirom, bez testa i bez kora.

Sastojci

  • 1 kg tikvica
  • 1 čaša od jogurta mleka
  • 2 jajeta
  • prezle po potrebi
  • brašno po potrebi
  • 100 g kačkavalja
  • ulje
  • 300 g mladog sira

Postupak

Korak 1

Tikvice oljuštit i iseći na uzdužne trake ili tanke kolutove, posoliti i ostaviti da stoje 30 minuta.

Korak 2

Vatrostalnu posudu premazati uljem i posuti sa malo prezli.

Korak 3

Tikvice dobro cediti, te ih uvalajti u brašno i polovinu poređati u posudu.

Korak 4

Potom preko tikvica prstima rasporediti mlad sir.

Korak 5

Poređati drugu polovinu tikvica i još malo ih posuti sirom.

Korak 6

Nakon toga u odgovarajućoj činiju umutiti jaja sa mlekom, pa preliti preko tikvica.

Korak 7

Odozgo izrendati kačkavalj i pitu peći na 200 stepeni dok ne porumeni.