Pita sa sremušom
Slana pita sa sremušom. Sremuša je savršeni čistač krvi, žuči i jetre od toksina nataloženih u organizmu, pa se zove i “ubica otrova”
Sastojci
- 300 g švepskog sira
- 500 g kora za pitu
- 4 dl mleka
- 5 jaja
- 4 kašike griza
- 2 kašičice soli
- 1 dl ulja
- 300 g sremuša
Postupak
Korak 1
Listove sremuša iseckajte na krupnije.
Korak 2
Umutite sir i jaja, dodajte ulje, mleko, so, pa dobro umutite i dodajte griz. Dodajte i listiće sremuša.
Korak 3
Stavite tri kore jednu na drugu i poslednju premažite pripremljenom smesom, a zatim urolujte u rolat,
Korak 4
Postupak ponavljajte sve dok imate materijala. Ređajte rolate u podmazan pleh i prelite ih sa ostatko sremuša.
Korak 5
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta. Gotovu pitu poprskajte sa malo vode i prekrite sa krpom.