Pita sa šljivama
Fina pita sa šljivama.
Sastojci
- 3 jajeta
- 10 kašike ulja
- 1 kg šljiva
- 2x10 kašika šećera
- 20 kašike brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 čaša jogurta
- 1 kesica vanilinog šećera
- rendana kora od 1 limuna
Postupak
Korak 1
Šljivama izvadite koštice, prepolovite ih i sa otvorom na gore poređajte ih u podmazan pleh.
Korak 2
Količinom od 10 kašike šećera pošećerite šljive. Stavite ih u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, oko 10 min.
Korak 3
Umutite testo od 10 kašike šešćera i preostalih sastojaka. Izvaditi pleh sa šljivama, preliti ih testom i peći ih još oko pola sata.
Korak 4
Kolač je vrlo sočan, ali je još bolji ako ga dekorišete sa nekim voćnim prelivom.