Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-02

Pita sa lukom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte pitu sa crnim i belim lukom.

Sastojci

  • 250 g brašna
  • 140 g otopljenog margarina
  • 15 g margarina za podmazivanje
  • 2 jajeta
  • 2 žumanceta
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • 6 glavice crnog luka
  • 100 g parmezana
  • 1 veza mladog belog luka
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Pomešajte brašno sa margarinom i malo soli, da dobijete mrvičastu smesu.

Korak 2

Dodajte pet do šest kašike mlake vode, umesite testo i ohladite ga.

Korak 3

Testo rastanjite i njime obložite podmazan pleh, a ivice malo izdignite, izbockajte ga viljuškom i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.

Korak 4

Luk isecite na rebarca, posebno umutite jaja, žumanca dodajte polovinu naredanog parmezana, pavlaku i so i biber po ukusu.

Korak 5

Na pečeno testo stavite pripremljenu smesu, pokrijte alu-foljiom i pecite na 180 stepeni oko pola sata.

Korak 6

Potom sklonite foliju i pecite još 10 minuta. Na kraju tart prekrijte mešavinom iseckanog belog luka, ulja, soli, bibera i ostatak parmezana sečenog na listiće. Vratite nakratko u rerni i služite toplo.