Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-07

Pita sa kupusom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pita sa kupusom, mrsna verzija.

Sastojci

  • 4 lista tanke kora za pitu
  • 600 g kiselog kupusa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 200 g mesnate slanine
  • 2 lista lorvera
  • 3 jajeta
  • 1 dl pavlake
  • 2 dl mleka
  • so
  • ulje
  • biber

Postupak

Korak 1

Crni luk iseckajte na kockice, takodje i slaninu.

Korak 2

Kiseli kupus operite i ocedite.

Korak 3

U večoj šerpi na malo ulja propržite crni luk, dodajte slaninu, te i nju kratko propržite da porumeni.

Korak 4

Ubacite seckan kiseli kupus i listove lorvera, pa propržite na kratko mešajući dok suvišna tečnost ne uvri. Pred kraj dodajte začine po ukusu.

Korak 5

Uzmite 1 koru za pitu pa duž jednog kraja rasporedite malo fila od kupusa i urolajte. Na isti način napravite i ostale rolnice.

Korak 6

U nauljaloj tepsiji poređajte rolnice. Posebno umutite jaja, pavlaku i mleko, te prelite preko rolnica. Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.