Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-07

Pita sa borovnicama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pita sa borovnicama, ukusna, laka za pripremu i brzu.

Sastojci

  • 200gr margarina
  • 250gr brašna
  • 1 jaje
  • 60gr šećera
  • kora od pola limuna
  • Za nadev:
  • 4 šolje borovnice
  • 3 kašike otopljenog margarina
  • šoljica šećera
  • 2 kašike brašna
  • malo klinčića
  • malo cimeta
  • 1 belanac

Postupak

Korak 1

Borovnice pažljivo očistiti, oprati, dobro ocediti i osušiti. Prelijte ih otopljenim maslacem, dodajte šećer, brašno, cimet i klinčić pa ostavite da ostoji.

Korak 2

Za testo utrljajte maslac u brašno, dodajte šećer, koru od limuna i jaje pa zamesite testo i ostavite ga na hladnom da stoji 30 minuta.

Korak 3

Odstajalo testo podelite, veći deo rastanjite i njime obložite dno is tranice plitkog pleha i ispecite napola. Na polu-pečeno testo stavite nadev.

Korak 4

Drugi deo testa rastanjiti i iseći na trake pa preko fila redjati. Pecite na jakoj vatri, smanjite temperaturu i pecite dok testo dobije zlatno mrku boju. Sok od borovnice mora da kipi kroz napravljene otvore.