Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-11

Pita od sremuša

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slana pita od sremuša i spanaća.

Sastojci

  • 200 g šampinjona
  • 400 g spanaća
  • 1 praziluk
  • 400 g sremuša
  • 300 g sitnog sira
  • 500 g kora za pitu
  • 2 jajeta
  • 2 dl kisele vode
  • 200 ml kisele pavlake
  • ulje
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Šampinjone i praziluk iseckajte na kockice, pa propržite na vrelom ulju.

Korak 2

Potom dodajte sitno seckan spanać i sremuš, začinite po ukusu, pa sve pržite na umerenoj temperaturi dok ne omekša spanać i sremuš.

Korak 3

Zatim sklonite sa ringle, dodajte 1 jaje i sitni sir.

Korak 4

Posebno sjedinite ulje i kiselu vodu. Uzmite 1 koru poprskajte sa mešavinom vode i ulja, pa prekrite drugom korom, te i nju poprskajte. Premažite sa malo fila i urolajte.

Korak 5

Na isti način napravite preostale rolne. U nauljaloj tepsiji poslažite pripremljene rolne. Odozgo je premažite umućenom pavlakom i pecite u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.