Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-19

Piroške

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Piroške sa zeljem i slaninicom

Sastojci

  • Testo:
  • 30 g brašna
  • 15 g margarina
  • 20 g kvasca
  • pola šoljice mleka
  • 2 jaja
  • Za fil:
  • veza zelja
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 jaje
  • 100 g slanine
  • malo kisele pavlake
  • prezle
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

U brašno dodajte malo soli i rastopljeni margarin. pa izmešajte.

Korak 2

Zatim rastopite kvasac u mlakom mleku, dodati jaja i dobro promešajte testo i ostavite na hladnom mestu da odstoji.

Korak 3

Nadev: Dve glavice crnog luka naseckajte i dinstajte sa 100 g seckane slanine.

Korak 4

Jednu vezu zelja skuvajte i nasečite, iscedite, pa pomešajte sa slaninom i lukom. Dodajte prezle ,biber ,1 jaje so, malo pavlake, Sve dobro izmešajte.

Korak 5

Razvite testio oklagijom, isecite kockaste komade i punite nadevom i preklopite kao piroške.

Korak 6

Zatim ih pržite na vrelom ulju.