Piletina sa spanaćem
Ukusna piletina sa spanaćem.
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 300 g spanaća
- 1 crveni luk
- 300 g šampinjona
- 5 čeri paradajza
- morska so
- biber
- maslinovo ulje
- kim
Postupak
Korak 1
Spanać kratko prodinstati na maslinovom ulju i ostaviti sa strane.
Korak 2
U istom tiganju prodinstati pečerke isečene na listiće. Belo meso posoliti, pobiberiti i posuti kimom, staviti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
Korak 3
U činiju promešati spanać, pačerkue, čeri isečen na polovine, luk isečen na polumesece, posliti i pobiberiti pa lagano promešati varjačom.
Korak 4
Servirati uz belo meso.