Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-05

Piletina sa pečurkama

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  1 slika

Piletina sa pečurkama

Zapečena piletina sa šampinjonima i kačkavaljem. Brza i ukusna.

Sastojci

  • 1 pile
  • 200 g kačkavalja
  • 500 g svežih šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 ml kisele pavlake
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika paradajz pirea
  • ulje
  • so
  • mleveni crni biber

Postupak

Korak 1

Glavicu crnog luka sitno iseckajte. Šargarepu krupno narendajte. u provreloj i posoljenoj vodi kuvajte pile.

Korak 2

Šampinjone iseckajte na listove. Na zagrejanom ulju u tiganju ispržite šargarepu. Dodajte crni luk i pečurke. Dodajte paradajz pire, pobiberite i pomešajte.

Korak 3

Sa skuvanog pileta odstranite kosti i kožu, meso iskidajte na parčad i dodajte u tiganj. Sipite dve kutlače vode u kojoj se kuvalo pile i sadržaj iz tiganja i preručite u keramičku posudu.

Korak 4

U posudi narendajte kačkavalj. Posudu stavite u rernu i pečite 30 min na 200 stepeni.