Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-10-16

Piletina sa limunom i žalfijom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna piletina sa limunom i žalfijom.

Sastojci

  • 4 pileća bataka sa karabaticima
  • 1 limun
  • nekoliko listića žalfije
  • 2 glavice belog luka
  • so
  • biber
  • ulje

Postupak

Korak 1

Odvojiti batak od karabataka, pa nožem odvojiti kožicu od mesa tako da se dobije džep za punjene.

Korak 2

Limun iseći na tanke kolutove, a potom u svaki džep staviti po jedan kolut i nekoliko listova žalfije.

Korak 3

Piletinu posoliti i pobiberiti sa svih strana i staviti u pleh za pečenje. Poprskati je limunovim sokom i preliti sa malo dozvoljenog ulja.

Korak 4

U pleh sipati vrlo malo vode, prekriti meso preostalim kolutovima limuna i na svaki komad staviti po pola glavice belog luka.

Korak 5

Peći oko 40 minuta da piletina fino porumeni, a povremeno je preliti sokom od pečenja.