Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-01

Pileći stek sa krompirima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Socno i ukusno, glavno jelo

Sastojci

  • 5 parceta pileceg steka
  • 200 gr kackavalja
  • 10 lista dimljene slanine
  • kasika majoneza
  • 3 kasike kisele pavlake
  • 2 kasike senfa
  • so
  • ulje
  • kasika mesanog zacina

Postupak

Korak 1

Krompir oljustimo, isecemo na kolutove ili kriske i kuvamo u posoljenoj vodi .

Korak 2

Kackavalj isecemo na listice i redjamo u nauljaloj vatrostalnoj ciniji.Prvo parce steka, rasecemo na pola po duzini, zasolimo sa mesanim zacinom. Na stek stavimo list dimljene slanine i pomazemo sefom. Zatim na stek stavimo list kackavalja i poklopimo ga na pola po duzini, posolimo ga i stavimo punjeni stek u vatrostalnu posudu.Na isti nacin pripremamo preostali stek i savljamo ih u vatrostalnu posudu.

Korak 3

Posudu stavljamo u rernu i pecemo na 200 stepeni od prilike 40 do 45 min.

Korak 4

Izvadimo posudu iz rerne i na svako parce stavimo list slanine i list kackavalja.Vratimo posudu u rernu i pecemo jos desetak min na istoj temperaturi.

Korak 5

Kuvani krompir servirate na jednu stranu tanjira do krompira servirate, stek.Kiselu pavlaku i majonez messamo da se sjedini.Sa ovom mesavinom pavlake i majoneza prelijemo krompir.