Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-24

Pileći ražnjići

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Rolovani pileći ražnjići.

Sastojci

  • 1 veza blitve
  • 2 pileća bela mesa srednje veličine
  • 150 g listova slanine
  • 2 fileta pečene paprike
  • biber
  • vageta sa belim lukom
  • mešavina začina

Postupak

Korak 1

Pileće belo meso uzdužno preseći na pola, kako bi se dobile 4 polovine. Svaku polovinu začinite po ukusu i preko najlon kese izlupajte tučkom za meso.

Korak 2

Blitvu očistite od peteljki, isecite je, filete paprika uzdužno isecite na pola.

Korak 3

Šniclu od mesa prekrite sa listovima slanine, pa list blitve, na sredinu stavite file pečene paprike i urolajte. Na isti način uradite i sa ostalim materijalom.

Korak 4

Rolnice piletine isecite na parčad.

Korak 5

Na štap za ražnjiće nabadajte pileće ražnjiće sve dok ne popunite ceo štap. Na isti način radite i sa preostalim materijalom.

Korak 6

Vagetu s belim lukom dobro promešajte i njome usolite oblikovane ražnjiće.

Korak 7

Ostavite ih u frižder da miruju 30 min. Zatim ih pecite na umerenoj vatri na roštilju sa obe strane dok ne porumene.