Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-17

Pileći ćevapi

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte pileće ćevape.

Sastojci

  • 750 g pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g domaće slanine
  • 1 jaje
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica seckanog peršuna
  • so
  • biber
  • ulje

Postupak

Korak 1

Pileće belo meso, domaću slaninu, crni i beli luk iseći na krupnije komade pa sve zajedno samleti na mašini za mlevenje mesa.

Korak 2

Samlevenu smesu sjediniti sa jajetom, peršunom i začiniti po ukusu i dobro izmešati kako bi se dobila ujednačena smesa pogodna za obliokovanje.

Korak 3

Od pripremljene smese nauljenim rukom oblikovati ćevape. Potom ih poslagati na odgovarajućoj tacni i ostaviti da odstoji 2 sata u frižideru.

Korak 4

Ćevape peći na zagrejenom ulju ili na roštilju dok ne porumene.