Pileće kuglice
Pileće kuglice.
Sastojci
- 200 g pileće prse
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 2 kašike putera
- prezle
- kajmak po potrebi
- 50 g usitnjenog blanširanog badema
- parmezan
- so
- biber
Postupak
Korak 1
Pileći prsu skuvati sa začinima kao za supu. Izblendirati i dodati sitno seckane paprike,usitnjene bademe i puter. Začiniti po ukusu i lagano mutiti dok se smesa lepo ne ujednači.
Korak 2
Od dobijene smese praviti kuglice. Ako su previše mekane, dodati prezle, a ako su tvrde, dodati malo kajmajka. Kuglice dobro uvaljajte u mešavinu parmezana i prezle.
Korak 3
Služiti hladno.