Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-25

Pileća salata

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Salata na Aziski način

Sastojci

  • veza korijandera
  • sok od 2 limuna
  • 3 kašike ulja od kikirikija
  • kašičica đumbira u prahu
  • 4 pileća fileta po 150 g
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 pomorandže
  • 2 paradajza
  • 100 g svežih sojinih klica
  • so
  • 3 pune šake mešane zelene salate
  • kašika ne soljenog kikirikija

Postupak

Korak 1

Iseckani korijander izmešajte sa sokom od limuna, 2 kašike ulja od kikirikija i đumbirom, i u to marinirajte piletinu 30 minuta.

Korak 2

Izvadite meso iz marinade.

Korak 3

Blanširajte sojine klice, procedite i isperite.

Korak 4

Naseckajte zelenu salatu i rasporedite na četiri strane tanjira sa paradajzom, filetima pomorandže i sojinim klicama.

Korak 5

Prepecite susam u suvom tiganju.

Korak 6

Pržite meso na gril tiganju sa svake strane po 5 minuta, isecite na trake i servirajte preko salate.

Korak 7

Prelte mešavinom soja sosa i ulja od kikirikija.