Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-10

Pica rafaelo

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Italijanska pizza rafaelo.

Sastojci

  • Za testo:
  • 1 mali kvasac
  • 400 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 2 dl mleka
  • 1 šoljica ulja
  • malo soli i šećera
  • Za nadev:
  • 200 g tvrdog kačkavalja
  • 100 g kečapa
  • 200 g šunke
  • 1 jaje
  • 50 g suvog vrata
  • 150 g šampinjona
  • 1 šaka zelenih maslina
  • origano

Postupak

Korak 1

Zamesite testo i premažite ga preko uljem. Kada testo naraste premesite ga i razvijte.

Korak 2

Testo izbušite sa viljuškom, pa po njemu razmažite kečap i pospite sa polovinu mere rendanog kačkavalja, dodajte sitno seckanu šunku, komade suvog vrata i šampinjona. Dodajte masline, stavite celo ne umućeno jaje (da na pečenu pizzu deluje kao jaje na oko) i dodajte preostalu meru kačkavalja.

Korak 3

Na kraju pospite sa origanomi stavite da se peče.