Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-07

Pica palačinke

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pica palačinke

Ukusne palačinke sa pečurkama.

Sastojci

  • 300 g brašna
  • 2 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 100 ml kisele vode
  • 1 kašika ulja
  • malo soli
  • uljae za prženje
  • Za fil:
  • 200 g pečurke
  • 100 g dimljene slanine
  • 4 jajeta
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Pica palačinke: Umutite jaja, mleko, vodu i ulje, pa posolite. Lagano sipajte brašno uz stalno mešanje i ostaviti da odstoji pola sata.

Korak 2

Od smese ispecite palačinke u podmazanom, zagrejenom tiganju.

Korak 3

Za nadev režnjeve slanine malo propržite, pa ubacite pečurke isečene na listiće.

Korak 4

Smesom filujte palačinke i savijte ih sa strane da dodbijete pravugaonik.

Korak 5

Poređajte ih u pleh obložen pek-papirom. Na sredinu svake palačinke razbijte jaje i stavite u rernu da se zapeče.