Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-30

Pečena haringa

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pečene haringa sa krompirom i prezlama.

Sastojci

  • 2 veće haringe
  • 1 kg krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 žumanceta
  • šolja kisele pavlake
  • so
  • biber
  • pola šolje prezle
  • malo butera za prženje prezli

Postupak

Korak 1

Haringe dobro očistite, oljuštite kožu i povadite pažljivo što više kostiju.

Korak 2

Krompir oljuštite i iseckajte na kolutove, obarite ga u vodi, ali ne sasvim. Ocedite krompir i ostavite sa strane.

Korak 3

Iseckajte crni luk i pomešajte sa njim ribu isečenu u komade.

Korak 4

U vatrostalnoj posudu naređajte sloj krompira,sloj ribe i sve tako dok imate materijala ali da na vrhu bude krompir.

Korak 5

Dobro ulupajte 2 žumanceta, u to umešajte mileram, so, biber. Prelite time krompir, posuti prezlama, predhodno proprženim na buteru i pecite u zagrejanoj rerni 35 do 40 min dok ne porumene.