Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-22

Pasulj sa kobasicama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Veoma ukusan pasulj sa kobasicama.

Sastojci

  • 300 g pasulja
  • 500 g srpske kobasice
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 šargrepa
  • 1 peršun
  • 1 paprike babure
  • lovorov list
  • 1 kašika slatke začinske paprike
  • 1 kašičica ljute začinske paprike
  • biber
  • so
  • 5 čenova belog luka
  • 2 kašike brašna
  • ulje

Postupak

Korak 1

Kuvajte pasulj 15 minuta, prospite vodu i nalijte novu tek koliko da prekrije pasulj.

Korak 2

Dodajte iseckan crni luk, usitnjenu paprike baburu, izrendana dva čena belog luka i na kolutove isečenu šargrepu i peršun.

Korak 3

Začinite po ukusu, dodajte par lovorovih listova, pa poklopljeno krčkajte na tihoj vatri oko dva sata uz povremeno mešanje i dodavanje vode po potrebi.

Korak 4

Ispržite kobasice. U ulju od kobasica kratko propžite začinsku papriku, brašno i sitno iseckan preostali beli luk, pa polako uz mešanje sipajte u gotov pasulj, zajedno sa kobasicama.