Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-30

Paradjz čorba

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Paradajz čorba sa pavlakom.

Sastojci

  • 2 kg paradajza
  • 70 g maslaca
  • 3 kašike kečapa
  • 130 ml neutralne pavlake
  • 1 kašičica ulja
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 5 čenova belog luka
  • svež list celera
  • svež bosiljak
  • 0,5 l mleka
  • beber
  • so

Postupak

Korak 1

Paradajz operite, iseckajte ga i očistite od semenki, pa ostavite da se ocedi višak soka.

Korak 2

Rastopite maslac, dodajte ulje i na tihoj vatri pržite sitno seckan crni luk i propasiran beli luk.

Korak 3

Dodajte oceđen paradajz, seckane listove celera i bosiljka, začinite i kuvajte dok ne ispari trećina tečnosti. Smesu ispasirati, dodajte mleko i kečap i stavite da još jednom provri.

Korak 4

Pre služenja pobiberite i prelite sa neutralnom pavlakom.