Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-10

Paradajz čorba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ljuta paradajz čorba

Sastojci

  • 300 g paradajza
  • 2 korena peršuna
  • 2 paškanata
  • 2 šargarepe
  • 100 ml paradajz soka
  • pola šolje pirinđa
  • 2 čena belog luka
  • 1 ljuta papričica
  • kašičica šerćera
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • list peršuna

Postupak

Korak 1

Paškanat i peršun iseckajte na kockice, šargarepu iseckajte na trakice.

Korak 2

Izgnječen beli luk i kolutove ljute papričice propržite na zagrejanom maslinovom ulju, pa ih izvadite.

Korak 3

Na istom ulju stavite paradajz koji ste prethodno iseckali na kockice i iseckanu zelen,. To dinstajte oko 10 min.

Korak 4

Sipajte paradajz sok, nalite vodom i kuvajte 20 minuta, zatim dodajte pirinač.

Korak 5

Ostavite da se sve krčka još 20 minuta, promešajte, dodajte šećer, posolite, pospite seckani peršun i pobiberite.