Paprikaš sa noklicama
Ukusan paprikaš sa noklicama.
Sastojci
- 400 g kobasica
- 1 kg krompira
- 2 glavice crnog luka
- 2 papradajza
- 1 šargarepa
- 4 paprike
- 2 čena belog luka
- biber
- so
- kim
- začinska paprika
- ulje
- Za noklice:
- 1 jaje
- brašno
- so
- ulje
Postupak
Korak 1
Na malo ulje propržite iseckan crni luk, dodajte redanu šargarepu, kolutove kobasice i začinsku papriku.
Korak 2
Ubacite svežu papriku isečenu na kocke, kriške krompir, kockice paradajza i usitnjen beli luk.
Korak 3
Nalijte vodom i začinite. Poklopljeno krčkajte dok se krompir ne skuva.
Korak 4
Umutite jaje, dodajte malo ulja i brašno po potrebi da dobijete glatko testo.
Korak 5
Kašičicom vadite noklice i polako ih spuštajte u ključali paprikaš, te kuvajte još 10 minuta.