Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-18

Paprikaš od šampinjona

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan paprikaš od šampinjona.

Sastojci

  • 400 g svežih šampinjona
  • 50 g domaće slanine
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 1,5 dl soka od paradajza
  • 1/2 kašičica čilija
  • 2 lovorov list
  • ulje
  • biber
  • mešavina začina

Postupak

Korak 1

Crni luka iseći na kockice, šampinjone na četvrtine, a slaninu na štapiće.

Korak 2

Na malo ulja propržiti crni luk i slaninu.

Korak 3

Potom dodati šampinjone i dinstati ih u sopstvenom soku dok ne omekšaju.

Korak 4

Dodati mlevenu papriku, čili, biber i začin po ukusu. Naliti sokom od paradajza, dodati lovovrov list i čili, pa kuvati na umerenoj temperaturi još 10 min. Tokom kuvanja povremeno mešati dok se ne dobije odgovarajuća gustina.