Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-14

Paprikaš od pečuraka

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan paprikaš sA pečurkama.

Sastojci

  • 1/2 kg crnog luka
  • 1/2 kg paradajza
  • 1 šolja maslinovog ulja
  • 1 kg mešavine pečuraka
  • 1 šolja crnog vina
  • ruzmarin
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Perčurke operite i odvojte im kapice, peteljke iseckajte na listove.

Korak 2

Crni luk sitno iseckajte, a paradajz iseckajte na listiće.

Korak 3

Na malo ulja propržite crni luk i pečurke, a zatim dodajte paradajz, ruzmarin, so i biber. Poklopite i ostavite da se kuva na tihoj vatri.

Korak 4

Luk propržite na malo ulja, prelite sa vinom i dodajte u posudu sa pečurkama. Kuvajte još 60 min na tihoj vatri.