Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-18

Paprika iz turšije

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Paprika iz turšije punjena krompirom

Sastojci

  • 10 krompira
  • 200 g suvog mesa
  • 200 g slanine
  • 2 šargarepe
  • začine po ukusu
  • malo peršuna
  • ulje
  • 20 paprika iz turšije
  • 1 glavica belog luka
  • 1 manja glavica crnog luka

Postupak

Korak 1

Meso i slaninu sitno iseckajte, krompir iseckajte na kockice i šargarepu i crni luk.

Korak 2

U odgovarajućoj posudi na ulju dinstajte seckani krompir, slaninu i suvo meso. Postepeno dodavajući šargarepu, crni luk, beli luk, peršun. Dinstajte pola sata na tihoj vatri.

Korak 3

Zatim dodajte začine i promešajte .

Korak 4

Paprike iz turšije ocedite i priremite za punjenje.

Korak 5

Napunite paprike i poređajte u šerpi. Nalite vodom i stavite na vatru. Paprike treba da krčkaju oko jedan sat.