Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-01

Panj torta

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Veoma ukusna torta panj.

Sastojci

  • Za koru:
  • 7 kašike šećera
  • 12 belanceta
  • 100 g mlevenih oraha
  • 7 žumanceta
  • 2 kašike brašna
  • Fil:
  • 5 žumanceta
  • 2 kašike brašna
  • 125 g šećera
  • 2 dl mleka
  • 250 g butera
  • 125 g šećera u prahu
  • 3 štangle čokolade
  • Grilijaš:
  • 50 g celih oraha
  • 50 g šećera

Postupak

Korak 1

Kora: Umutite belanca sa šećerom. Kada je dobro umućeno dodajte žumanca, mlevene orahe i brašno. Pecite kao jednu ili dve kore.

Korak 2

Fil: Žumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno i mleko, pa kuvajte na pari.

Korak 3

Umutite buter sa šećerom. Ohlađenom kremu dodajte buter, pa ga podelite na dva dela.

Korak 4

U prvi deo dodajte grilijaš (upržite šećer pa u njega dodajte cele orahe, pomešajte i razlite u ovlažen sud: kad se ohladi samleti).

Korak 5

Ovim filom premažite koru i uvite u rolat, a zatim oblikujte panj. U drugi deo fila dodajte rastopljenu čokoladu i premažite tortu. Viljuškom napravite šare.