Palačinke sa šargarepom
Slane palačinke sa šargarepom, možete ih služiti kao predjelo.
Sastojci
- 150 g mekog brašna
- jaja
- 2,5 dl mleka
- malo soli
- malo ulja
- 8 šargarepe
- 8 čeri paradajza
- 200 g mekog bršna
- 200 g mladog sira
- 4 kašičice rendanog rena
- 0,5 dl jogurta
- so
- biber
- 300 g prženih pilećih prsa
- malo bosiljka
Postupak
Korak 1
Umutite glatko testo od brašna, mleka, jaja, ulja i soli. Od ove smese ispecite palačinke.
Korak 2
Šargarepe očistite i izrendajte. Paradajz isecite na četvrtine. Sir pomešajte sa renom i jogurtom, pa dodajte so i biber.
Korak 3
Pržena pleća prsa isecite na trake.
Korak 4
Palačinke filovati kremom od sira, preko rasporedite povrće i pospite seckanim listićima bosiljka. Dodajte i meso i palačinke uvite po želji.