Orahovača
Srpski alkoholni tradicionalni napitak.
Sastojci
- 25 komada zelenih oraščića
- šećer u težini orahčića, može i med
- 1 l lozove ili komove rakije
Postupak
Korak 1
Oraščiće dobro operite, izmerite, pa odmah odmerite istu količinu šećera.
Korak 2
Zatim oraščiće zasecite nožem na par mesta. Poređajte ih u teglu, pospite sa šećerom, nalite sa rakijom i dobro zatvorite.
Korak 3
Ostavite da stoje na suncu 40 dana. Za to vreme ne otvarajte tegle, ali s vremena na vreme, odprilike na par dana promućkajte.
Korak 4
Procedite u flašu i stavite na hladnom i tamnom mestu. Svaki put pre služenja promućkajte flašu.