Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-21

Neobične mekike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Vrlo neobične mekike, pogodne za doručak ili večeru uz krišku sira ili čašu jogurta ili mleka.

Sastojci

  • 250 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • pola kašičice šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • oko 800 gr brašna
  • kašičica do dve soli
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

U mleko potopite kvasac, šećer i kašiku brašna. Ostavite da kvasac nadodje. U smesu dodajte jaje i žumance, so i zamesite sa brašnom meko testo.

Korak 2

Testo ostavite da se udupla, ali relativno brzo narasta.

Korak 3

Od naraslog testa razvucite koru i secite pravougaonike 20 x 8. Sredinu svakog pravougaonika zasecite, tako da jedan kraj protnete u napravljen zarez sa prednje strane, a drugi kraj sa donje.

Korak 4

Pecite mekike u vrelom dubokom ulju sa obe strane. Po želji gotove mekike možete poredjati u pleh, narendati im kačkavalj i zapeći u rerni na 5 minuta.