Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-25

Neobične kifle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Neobične kiflice.

Sastojci

  • 1kg brašna
  • pola litra mleka
  • 50g kvasca
  • 1 šoljica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 šoljice ulja
  • 250g maslaca
  • 3 zumanceta
  • 1 kasicica soli

Postupak

Korak 1

Deo mleka pomešati sa kvascem i polovinom šećera ,pa ostavite da ukisne.Zatim u brašno dodati ,kvasac , so,ulje ostatak mleka i šećera,te umesiti mekše testo.Ostavite testo da ostoji dok ne dostigne dvostruku zapreminu.Podeliti testo na 3 jufke i pustiti ih da se malo odmore.

Korak 2

Razvući testo u pravugaonik debljine pola santimetra,premazati filom od maslaca i žumanca koji je prethodno podeljen na tri dela.Po zelji dodati sunku,trapist,masline..Testo uviti u rolat i seci na trouglove jednake sirine i slagati ih u obelezenu tepsiju.

Korak 3

Premazati ih razmucenim jajetom i posipati po zelji susamom,kimom ,makom,lanenim semenom..Peci u zagrejanoj rerni,na 200 stepeni dok ne dobiju lepu zlatnu boju.