Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-20

Natur šnicle

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Natur šnicle

Juneće šnicle sa pečurkama.

Sastojci

  • 600 g šnicli od junetine ili svinjskog mesa
  • 100-300 g šampinjona
  • kašičica začina
  • kašičica senfa
  • kašičica brašna
  • kašika peršuna
  • 2 čena belog luka
  • ulje

Postupak

Korak 1

Izlupajte šnicle, posolite ih i uvaljajte u brašno i stavite da se prže na ulju.

Korak 2

Kad budu upola pržene, dodajte naseckane šampinjojne i pržite sve zajedno dok i šampinjoni i šnicle ne budu skroz gotove.

Korak 3

U ulju pored šnicli dodajte brašno i pržite 2-3 min kao za zapršku, dodajte seckan beli luk, senf, začin.

Korak 4

Nalite vodom oko 2 dl i ukuvajte sos da bude srednje gusto, dodajte peršun.