Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-26

Narodni lonac

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Juneći lonac sa povrćem.

Sastojci

  • 600 g junetine
  • 100 g suve slanine
  • 4 glavice crnog luka
  • biber
  • so
  • 1 kg krompira
  • 1 šargarepa
  • žuta i crvena paprika
  • 2 paradajza oljuštena
  • peršun
  • lorverov list
  • ulje

Postupak

Korak 1

Na ulju propržite kockice slanine i dodajte im naseckani luk. Kada luk počne da žuti dodajte meso isečeno na veće kocke, posolite, pobiberite, pokolpite i dinstajte povremeno mešajući.

Korak 2

Nalite sa malo vode, stavite lorver i kuvajte dok meso ne omekša.

Korak 3

Zatim dodajte na kocke nasečene paprike, kolutove šargarepe i na rezance oljušten, naseckan i očišćen paradajz od semenki.

Korak 4

Dodajte na kocke iseckani krompir i krčkajte dok povrće ne omekša. Poslužite sa naseckanim peršunom.