Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-17

Musaka od spanaća

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Muska od spanaća i pirinča.

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kg spanaća
  • so
  • 600 g mlevene govedine
  • ulje
  • 1+2 jajeta
  • biber
  • 2 kašike pirinča
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 dl mleka

Postupak

Korak 1

Očistiti , oprati i iseckati crni luk, ispržiti ga na zagrejenom ulju, a zatim mu dodati mleveno meso i pržiti.

Korak 2

U međuvremenu, spanać očistiti, oprati i iseći na široke rezance.

Korak 3

Isprženo meso skloniti sa vatre, posoliti, pobiberiti, pa mu dodati očišćen i opran pirinač. Dobro promešati.

Korak 4

Kada se ohladi, dodati 1 jaje, pa ponovo promešati. Na dno podmazane vatrostalne posude staviti polovinu isečenog spanaća i posoliti.

Korak 5

Pokriti slojem mesa, a odozgo staviti ostatak spanaća. Preliti preostalim jajima umućenim sa mlekom i kiselom pavlakom. Peći u rerni oko 40 minuta.