Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-08

Musaka na drugi način

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ovo je malo drugačija musaka od onih klasičnih na koje smo navikli…Sastojci su skoro isti kao i za običnu musaku, ali se priprema malo razlikuje…U svakom slučaju ako je probate uživaćete u divnom ukusu…:)

Sastojci

  • 1 500 krompira
  • 700 gr mlevenog mesa
  • 2 šargarepe
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 jaje
  • vegeta
  • 2 glavice belog luka ( oko 10 čena )
  • aleva paprika
  • ulje
  • Za preliv:
  • 3 jaja
  • 2 čaše jogurta

Postupak

Korak 1

Krompir oljuštite, operite i isečite na tanke komade. U tiganj stavite ulje, dodajte sitno nasečen crni luk i dinstajte da se zacakli. Dodajte šargarepu sečenu na kružiće i meso. Dinstajte uz dolivanje mlake vode.

Korak 2

Pomerite sa vatre, dodajte vegetu po želi ( probajte i dodajte koliko vama odgovara ), kašiku aleve paprike i lepo izmešajte.

Korak 3

U vruću smesu razmutite jedno jaje i brzo izmešajte da se masa ujednači.

Korak 4

Veliku tepsiju nauljajte i redjajte red krompira, red pripremljenog mesa. Završite sa krompirom. Krompir posuti sa malo vegete. Nalijte vodom da krompir ogrezne. Sitno nasečite beli luk i bacite svuda po musaci.

Korak 5

Kuvati dok voda iz tepsije ne uvri i krompir bude mekan. Umutiti jaja sa jogurtom, malo posoliti i time preliti musaku. Zapecite u rerni i servirajte toplu uz kiselo mleko.